Déantar rogha na n-ábhar cruach dhosmálta a mheas go príomha ó na cúig ghné seo a leanas.
1. Ceanglais na gcoinníollacha oibre ar fhriotaíocht creimeadh ábhar;
2. Ceanglais ar airíonna meicniúla ábhair, go háirithe neart;
3. Ceanglais na teochta oibre ar fhriotaíocht teasa (neart ardteochta, friotaíocht ocsaídiúcháin) an ábhair;
4. Ceanglais teicneolaíochta táirgeachta maidir le feidhmíocht próiseála ábhair;
5. Caithfear gnéithe eile, mar shampla meáchan, praghas, fachtóirí ceannaigh a mheas.
